O mercado de hortifrutigranjeiros é um ambiente de contrastes: ao mesmo tempo que exige o vigor físico do trabalho braçal, demanda a precisão estratégica de
Você já parou para pensar que a casca da batata que consumimos diariamente possui semelhanças genéticas com a cortiça utilizada em rolhas e isolamentos? Pode
O fechamento de 2025 impôs um cenário desafiador para o setor de hortifrúti. Segundo o último Boletim Prohort da Conab, a batata-inglesa registrou a maior
O cenário internacional do agronegócio iniciou 2026 sob intensa pressão. Em janeiro, as ruas de Bruxelas, na Bélgica, foram palco de cenas dramáticas quando produtores
No cenário competitivo da bataticultura brasileira, poucas histórias são tão emblemáticas quanto a da JG Batatas. Localizada em Araxá, Minas Gerais, a empresa é o
O agronegócio brasileiro inicia o ano com perspectivas positivas e desafios climáticos no radar. O primeiro levantamento detalhado das safras de janeiro indica que o
O mercado da batata no Brasil atravessa um momento de reajustes estratégicos, influenciado por desafios climáticos e variações econômicas significativas. Segundo o relatório mais recente
O mercado da batata no Brasil não é um território para amadores ou aventureiros. Essa máxima ganha uma dimensão profunda quando analisamos a trajetória de
O município de Palmas, no Paraná, reafirma sua posição de destaque no agronegócio nacional ao se consolidar como um dos maiores e mais qualificados polos
Embora hoje sejam apreciados em todo o mundo, os Latkes têm raízes profundas na culinária judaica da Europa Oriental (Ashkenazi). Origem e Evolução Originalmente, na
As Patatas Bravas são, sem dúvida, uma das “tapas” (petiscos) mais famosas da Espanha, mas sua origem é especificamente urbana e madrilenha. Origem em Madri
O início da safra 2026 será marcado por um cenário de neutralidade climática, conforme aponta o prognóstico do Instituto Nacional de Meteorologia (INMET) para o
O setor de bataticultura brasileiro celebra um novo marco tecnológico com a chegada da BRS F21, a Braschips. Desenvolvida pelo Programa de Melhoramento Genético de
O agronegócio brasileiro inicia o planejamento para o verão 2026 com um novo alerta climático: a previsão é de um período marcadamente quente. De acordo