A primeira semana de setembro de 2026 inicia com importantes atualizações para o setor hortícola e a bataticultura. No ambiente de abastecimento, a continuidade das chuvas nos polos de Vargem Grande do Sul (SP) e do Sul de Minas Gerais influenciou a dinâmica de colheita da safra de inverno — que já atinge entre 65% e 70% da área total —, resultando em readequações de oferta e na movimentação de preços nas praças atacadistas. Paralelamente, o relatório da Organização Meteorológica Mundial (OMM) confirmou a persistência do fenômeno El Niño até o início de 2027, motivando a Embrapa a apresentar um plano com 163 medidas de gestão de risco climático ao Ministério da Agricultura.
No episódio desta semana do Giro de Notícias do podcast “A Voz da Batata”, detalhamos os principais fatos que impactam o setor.
Chuvas nas Praças Produtoras Influenciam a Colheita
A colheita da safra de inverno em Vargem Grande do Sul (SP) e região entrou na reta final, alcançando entre 65% e 70% das áreas colhidas. Levantamentos locais indicam que a produtividade na praça paulista apresentou recuperação ao longo de agosto, atingindo médias próximas a 40 toneladas por hectare, após um início de ciclo prejudicado pelas chuvas do outono.
Contudo, a ocorrência de precipitações recorrentes na virada para setembro limitou pontualmente o ritmo dos trabalhos de campo nas praças de São Paulo e Minas Gerais. De acordo com o acompanhamento do Cepea (período de 31/08 a 04/09), a menor disponibilidade pontual de produto refletiu-se nos valores médios negociados para a saca de 25 kg da batata especial tipo ágata no atacado:
- São Paulo (SP): R$ 98,00/saca;
- Rio de Janeiro (RJ): R$ 99,64/saca;
- Belo Horizonte (MG): R$ 91,12/saca.
Na ponta produtora em Vargem Grande do Sul, reportagens locais registraram valorizações pontuais na saca pronta na máquina, atingindo R$ 80,00 nos dias de maior restrição de colheita por chuva, contrastando com os momentos de menor patamar observados no início do ciclo em julho. O setor acompanha a evolução do clima, visto que a previsão indica possibilidade de novas chuvas nas regiões produtoras.
OMM Alerta para El Niño Prolongado e Embrapa Propõe 163 Ações
Em atualização divulgada pela Organização Meteorológica Mundial (OMM), análises oficiais confirmam probabilidade próxima a 100% de que o fenômeno El Niño permaneça ativo até fevereiro de 2027, abrangendo todo o período de verão do Hemisfério Sul. Os modelos climáticos apontam para a manutenção do aquecimento das águas do Pacífico, classificando o evento na categoria de alta intensidade.
Em resposta a esse cenário, a Embrapa entregou ao Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) uma nota técnica contendo 163 recomendações para a gestão de riscos agroclimáticos na safra 2026/2027. O documento abrange:
- Ações Transversais: Fortalecimento do Zoneamento Agrícola de Risco Climático (Zarc), uso de dados agrometeorológicos locais e sistemas de Integração Lavoura-Pecuária (ILP).
- Manejo Específico em Hortaliças: Recomendações voltadas ao manejo do solo, adequação de estruturas de drenagem e planejamento de irrigação para mitigar perdas por excesso hídrico ou oscilações térmicas.
Ajuste na Demanda de Fertilizantes e Crescimento do Agro no PIB
No mercado de insumos, relatório da RaboResearch aponta uma perspectiva de retração na demanda por fertilizantes no Brasil para 2026, projetando entregas em torno de 45,1 milhões de toneladas (frente aos 49,1 milhões de toneladas registrados em 2025). O ajuste é atribuído à busca dos produtores pela recomposição de margens financeiras e ao impacto de custos operacionais elevados no início do ano, com destaque para a queda acumulada nas importações de ureia (-31%) e MAP (-24%) no primeiro semestre.
Na macroeconomia, dados do IBGE revelaram que a agropecuária foi o principal motor do crescimento do PIB brasileiro no segundo trimestre de 2026, apresentando expansão de 2,8% em relação ao trimestre anterior e alta de 6,8% na comparação anual, impulsionada pelo desempenho da pecuária e pelo avanço nas estimativas de produção de culturas como a soja e o café.
Ouça a análise completa
Quer acompanhar os detalhes sobre o andamento da colheita nas praças produtoras e o plano de ação para os riscos climáticos?
Não perca o episódio completo! Clique no link e confira agora o Giro de Notícias da Abbin.
Fique por dentro do mundo da batata
Para acompanhar as atualizações semanais do Cepea, boletins meteorológicos, análises de mercado e relatórios do setor agrícola, continue acompanhando o portal de notícias da Abbin. Aqui você encontra informação oficial para apoiar a gestão do seu negócio.
