Contagem/MG sedia o 1º Circuito de Batatas: Gastronomia, Cultura e Fortalecimento do Setor

Por Pedro Caliman
21/05/2026

Teve início hoje, 21 de maio, em Contagem (MG), a primeira edição do Circuito de Batatas. O festival gastronômico, que segue até o próximo domingo (24), coloca o tubérculo mais querido do Brasil no centro dos holofotes, transformando a Praça do Sol (no bairro Cabral) em uma verdadeira vitrine de inovação culinária, cultura e fomento econômico.

Com entrada gratuita e expectativa de atrair milhares de visitantes, o evento reforça a importância da batata na segurança alimentar, na identidade gastronômica do país e no sustento de pequenos a grandes produtores.

A Versatilidade da Batata no Prato

O grande diferencial do festival é provar que a batata vai muito além do acompanhamento tradicional. Cerca de 40 expositores aceitaram o desafio de criar pratos autorais onde o tubérculo é o protagonista absoluto.

A criatividade dos chefs locais e convidados impressiona pela fusão de técnicas e culturas:

Inovações Urbanas: Como a inédita pizza de purê de batata e a disputada torre de batata frita com cheddar e bacon.
Clássicos Internacionais: O tradicional nhoque artesanal italiano e o shawarma com batata temperada, trazendo a influência da culinária árabe.
Culinária Raiz: Pratos da cozinha tradicional brasileira assinados por nomes como o renomado Chef Dindo, que viaja o país resgatando a essência da culinária de raiz.

Impacto Econômico e Valorização da Cadeia

Para a ABBIN, iniciativas como o Circuito de Batatas são fundamentais para aproximar o consumidor final do universo da produção. Segundo o idealizador e produtor do evento, Marcelo Annaká, o festival cumpre um papel social e econômico essencial.

“Queremos trazer uma experiência diferente, com diversidade de pratos criativos e autorais. Além disso, o festival busca gerar oportunidades para trabalhadores da gastronomia de rua, oferecendo um espaço estruturado para divulgação e fortalecimento das marcas locais”, destaca Annaká.

Ao abrir espaço para 40 operações gastronômicas e uma feira com 20 artesãos locais, o evento movimenta a economia do município, gera empregos temporários e impulsiona o turismo na Região Metropolitana de Belo Horizonte.

Lazer para Toda a Família

Além da alta gastronomia, o Circuito de Batatas foi planejado como um ponto de encontro cultural completo. O público que visitar a Praça do Sol contará com uma infraestrutura que inclui feira de artesanato, Espaço Kids monitorado para as crianças e apresentações musicais ao vivo diariamente, garantindo o entretenimento familiar ao longo de todo o fim de semana.