Entre os dias 1º e 5 de junho de 2026, os preços da batata registraram variações no mercado atacadista. O comportamento dos preços acompanha o fim da safra das águas e o aumento semanal da oferta da safra das secas.
De acordo com os dados divulgados pelo Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), o volume colhido na temporada atual subiu, o que influenciou os preços cobrados nos mercados de atacado.
Preços nos mercados atacadistas
Na primeira semana de junho de 2026, a batata especial tipo ágata registrou as seguintes médias de preço:
- Belo Horizonte (MG): A saca de 25 kg fechou com média de R$ 134,41, o que representa uma queda de 3,8% em comparação com a semana anterior.
- São Paulo (SP): O preço médio ficou em R$ 132,28 por saca de 25 kg, registrando uma redução de 2,1% no período.
- Rio de Janeiro (RJ): O valor médio ficou em R$ 135,19 por saca de 25 kg, mantendo o mesmo patamar da semana anterior. No mercado fluminense, a queda de preços ocorreu na semana passada, quando as praças de São Paulo e Minas Gerais estavam com valores fixos.
Colheita e qualidade do produto
Os levantamentos do Cepea mostram que o tempo ficou firme em todas as regiões produtoras entre 1º e 5 de junho de 2026. Essa condição do clima permitiu que os produtores mantivessem o ritmo de trabalho e de retirada do produto no campo.
Os dados mostram também que o rendimento por hectare nesta temporada de secas está abaixo do potencial para a época. Apesar disso, os comerciantes do atacado relatam que a maior parte das batatas entregues nos mercados apresenta boa qualidade.
Fique por dentro do mundo da batata
Para acompanhar os números que movimentam a bataticultura, os preços nas Ceasas e os dados das safras regionais, continue acompanhando o portal de notícias da ABBIN. Aqui são publicados os dados coletados pelos órgãos de pesquisa e estatística do setor.
