A metade de agosto de 2026 traz desdobramentos de grande impacto regulatório, climático e econômico para a bataticultura. No Congresso Nacional, a aprovação do Profert liberou R$ 10 bilhões em incentivos para a indústria de fertilizantes, enquanto o setor produtivo cobra agilidade na operacionalização do crédito rural e da MP das dívidas. Na área de biotecnologia, o surgimento de uma nova variedade de batata por edição gênica promete reduzir perdas por danos mecânicos. Paralelamente, dados de mercado indicam estabilidade e margens ajustadas com o avanço da colheita de inverno nas praças do Sudeste.
No episódio desta semana do Giro de Notícias do podcast “A Voz da Batata”, detalhamos os fatos que movimentaram o setor.
Aprovado o Profert e Pressão por Regras de Dívidas Rurais
O Plenário do Senado concluiu a aprovação do Projeto de Lei 699/2023, que institui o Programa de Desenvolvimento da Indústria de Fertilizantes (Profert). O texto destina até R$ 10 bilhões em incentivos fiscais entre 2027 e 2031 (teto de R$ 2 bilhões/ano) para modernização, expansão e novos empreendimentos de fertilizantes no país — contemplando também bioinsumos e remineralizadores —, além de prever metas gradativas de mistura nacional (de 2% até 10% em 2031). A matéria segue para a sanção presidencial.
Em contrapartida, entidades representativas do agronegócio pressionam o governo federal pela publicação das portarias complementares do Ministério da Fazenda e circulares do BNDES relativas à Medida Provisória nº 1.376/2026. Embora a MP e a Resolução CMN nº 5.330/2026 tenham aberto a janela de renegociação até 12 de novembro, pendências operacionais sobre a equalização de taxas de juros e fundos garantidores vêm represando o atendimento aos produtores afetados por perdas climáticas e de renda nas agências bancárias.
Em Minas Gerais, levantamento da Serasa Experian apontou 34 pedidos de Recuperação Judicial no agro no primeiro trimestre de 2026. O volume representa alta frente ao trimestre imediatamente anterior, mas recuo de 40% na comparação com o mesmo período de 2025, movimento atribuído por analistas a um ambiente de crédito mais seletivo e custos de produção ainda elevados.
Safra de Inverno de Batata Apresenta Margens Ajustadas
No mercado atacadista, o acompanhamento semanal do Cepea (10 a 14 de agosto) registrou acomodação das cotações da batata especial tipo ágata (saca de 25 kg):
- São Paulo (SP): R$ 54,79 (-11,0%);
- Rio de Janeiro (RJ): R$ 56,02 (-1,2%);
- Belo Horizonte (MG): R$ 58,46 (estável).
A movimentação decorre do avanço contínuo da colheita de inverno, com destaque para a praça de Vargem Grande do Sul (SP), que deve colher até 35% do seu volume total apenas em agosto, acumulando metade da safra recolhida até o fim do mês. Após um rendimento menor em julho (cerca de 30 t/ha devido a dias nublados e chuvas de maio/junho), a produtividade paulista apresenta trajetória de recuperação rumo à média histórica de 40 t/ha. O Cepea aponta que as cotações atuais se aproximam dos custos de produção do ciclo, sendo sustentadas pelo equilíbrio nas áreas plantadas e pelo aumento nas exportações de batata in natura.
Edição Gênica na Bataticultura e Alerta de El Niño Forte
Na área de pesquisa, o Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuária (INTA) da Argentina registrou a OLI INTA, nova variedade de batata desenvolvida por edição gênica. A tecnologia desativou o gene da enzima polifenol oxidase sem a inserção de DNA de outras espécies, eliminando a formação de manchas escuras e hematomas causados por impactos e cortes no transporte ou na colheita. A inovação possui relevância regulatória, pois se enquadra nas regras do melhoramento convencional.
No cenário climático, boletim da NOAA emitido em parceria com o Inmet aponta mais de 90% de probabilidade de ocorrência de um evento de El Niño “Muito Forte” entre setembro de 2026 e janeiro de 2027. O fenômeno, com chances de se estender até março de 2027, deve intensificar os volumes de chuva na Região Sul do Brasil, exigindo atenção reforçada no manejo fitossanitário do campo.
Ouça a análise completa
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