A última semana de agosto de 2026 encerra o mês com mudanças no ritmo de oferta no mercado de batata in natura. Após o período de maior intensidade da colheita de inverno apontado nos relatórios de julho do Prohort/Conab, a ocorrência de precipitações nos polos produtores de São Paulo e Minas Gerais paralisou temporariamente os trabalhos de campo, impactando a movimentação de lotes nos entrepostos atacadistas. No ambiente macroeconômico e regulatório, o setor acompanha o debate sobre o financiamento da safra 2026/2027, medidas de apoio à cadeia de fertilizantes e os alertas do varejo supermercadista para a logística de perecíveis diante do fenômeno El Niño.
No episódio desta semana do Giro de Notícias do podcast “A Voz da Batata”, detalhamos os fatos que movimentaram o setor.
Chuvas no Sudeste Alteram Oferta nas Ceasas
A movimentação de lotes de batata nos centros de distribuição passou por ajustes ao longo do mês de agosto, refletindo a dinâmica da colheita de inverno e o comportamento do clima. Dados do relatório Prohort/Conab indicaram que o incremento de oferta em julho resultou em uma média de R$ 2,97/kg nos entrepostos pesquisados.
Contudo, no fechamento de agosto (24 a 28/08), o registro de chuvas concentradas em praças produtoras de Vargem Grande do Sul (SP) e do Sul de Minas Gerais dificultou o acesso das máquinas às lavouras, reduzindo pontualmente a disponibilidade de produto nos centros distribuidores. De acordo com o acompanhamento do Cepea, as médias registradas para a saca de 25 kg da batata especial tipo ágata ajustaram-se para:
- São Paulo (SP): R$ 92,08/saca;
- Rio de Janeiro (RJ): R$ 110,00/saca;
- Belo Horizonte (MG): R$ 92,78/saca.
No Nordeste, entrepostos como o Ceasa Pernambuco (Recife) também observaram recomposição nos patamares de negociação na transição entre julho e agosto. Já no estado do Paraná, o Deral apresentou as primeiras estimativas para a safra de verão 2026/2027, projetando um volume de 539,6 mil toneladas de batata, redução de 5% em relação ao ciclo anterior associada ao avanço da área destinada à soja.
Financiamento do Plano Safra e Apoio aos Fertilizantes
No âmbito financeiro, o setor avalia o encerramento do primeiro mês do Plano Safra 2026/2027, que disponibilizou R$ 622,4 bilhões divididos entre a agricultura empresarial (R$ 525,1 bilhões) e a agricultura familiar (R$ 97,3 bilhões). O volume atende o setor em um período de margens operacionais mais estreitas no campo, em linha com a revisão do Valor Bruto da Produção (VBP) agrícola.
Na frente de insumos, o Conselho Monetário Nacional (CMN) aprovou a ampliação das linhas de capital de giro do Plano Brasil Soberano para empresas fabricantes e extratoras de fertilizantes, prorrogando o prazo de adesão junto ao BNDES até dezembro de 2027. No comércio internacional, autoridades do Japão avaliam aspectos fitossanitários relacionados à eventual liberação de importação de batatas frescas dos Estados Unidos, citando o monitoramento de pragas regulamentadas.
Monitoramento do El Niño na Logística de Hortifrúti
O fortalecimento do fenômeno El Niño, com alta probabilidade de atingir intensidade elevada entre outubro e dezembro, segundo a NOAA, mobiliza o setor de varejo supermercadista e hortifrúti. A possibilidade de chuvas intensas no Sul e oscilações no Sudeste exige maior planejamento logístico e gestão de estoques para evitar perdas em alimentos perecíveis.
Paralelamente, durante o Congresso Brasileiro de Sementes, a Abrasem reforçou a importância do uso de materiais certificados, destacando que o comércio ilegal de sementes gera prejuízos anuais de R$ 10 bilhões ao setor e compromete o estande de plantas, sobretudo em anos de instabilidade climática.
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