“A forma de comercializar é tão importante quanto a de produzir”: Silvio Goulart e os desafios da bataticultura
A história de Silvio Goulart, responsável pela Agrolart, não se resume apenas ao agronegócio ou ao mercado de sementes, mas a uma relação profunda e intergeracional com a terra. Sua conexão com a cultura se estende por mais de seis décadas e está enraizada na tradição de ambos os lados de sua família. “Está no […]
Rodrigo Ribeiro analisa os custos da batata no Brasil: “A gente planta em dólar e colhe em real”
A trajetória de Rodrigo Ribeiro na bataticultura não começou por um plano de vida, mas por uma necessidade prática. Há cerca de 16 anos, ele ingressou no setor de hortaliças como estagiário na Universidade Federal de Uberlândia. O objetivo era simples: conseguir uma bolsa de estudos. A oportunidade o levou à Agrícola Wehrmann, onde entrou […]
De “A a Z” no campo: Otávio Maia detalha o peso da batata mineira e os desafios da produtividade
A força do agronegócio mineiro não se constrói apenas com terra e clima favoráveis, mas com o apoio contínuo de quem está lado a lado com o produtor. Otávio Maia, diretor-presidente da Emater-MG e presidente da Asbraer, entende profundamente essa dinâmica. Comandando uma instituição presente em 820 municípios e que atende cerca de 350 mil […]
Caroline Marques Castro: A ciência que molda o futuro da Batata Brasileira
O futuro da alimentação global passa, necessariamente, pela inovação no campo, e no Brasil, um dos pilares dessa transformação atende pelo nome de Caroline Marques Castro. Pesquisadora da Embrapa e atual coordenadora do Programa de Melhoramento Genético de Batata, Caroline dedica sua vida a conectar o rigor da ciência com a realidade prática do produtor […]
Marcelo Muller: Da Ceasa ao topo da gestão na LB Alimentos
O mercado de hortifrutigranjeiros é um ambiente de contrastes: ao mesmo tempo que exige o vigor físico do trabalho braçal, demanda a precisão estratégica de uma mesa de operações financeiras. Poucas figuras no Rio Grande do Sul personificam essa transição com tanta clareza quanto Marcelo Muller. Sócio-diretor da LB Alimentos, Muller não é apenas um […]
Márcio Kakau e a revolução silenciosa no mercado da batata
A história de Márcio Kakau no CEASA é um retrato fiel da evolução do agronegócio brasileiro. O nome que hoje é referência no setor de tubérculos carrega uma herança curiosa de uma fase anterior: o apelido “Kakau” originou-se de uma variedade de mandioca que ele comercializava no início da carreira. A entrada definitiva no setor […]
JG Batatas: Inovação, prosperidade e legado familiar em Araxá/MG
No cenário competitivo da bataticultura brasileira, poucas histórias são tão emblemáticas quanto a da JG Batatas. Localizada em Araxá, Minas Gerais, a empresa é o resultado de uma jornada de décadas, marcada pela persistência familiar e por uma evolução tecnológica constante. Em entrevista exclusiva ao podcast A Voz da Batata, da ABBIN, Leilson da Silva […]
“A batata no Brasil é feita de idas e vindas”: Marcos Boschini analisa as lições que moldaram o mercado
O mercado da batata no Brasil não é um território para amadores ou aventureiros. Essa máxima ganha uma dimensão profunda quando analisamos a trajetória de Marcos Boschini, fundador da ADF e atual presidente do Conselho da ABBIN. Com uma carreira que atravessa mais de três décadas, Boschini testemunhou o setor transitar de uma atividade baseada […]