No cenário competitivo da bataticultura brasileira, poucas histórias são tão emblemáticas quanto a da JG Batatas. Localizada em Araxá, Minas Gerais, a empresa é o resultado de uma jornada de décadas, marcada pela persistência familiar e por uma evolução tecnológica constante. Em entrevista exclusiva ao podcast A Voz da Batata, da ABBIN, Leilson da Silva compartilhou os detalhes dessa trajetória, que vai muito além do cultivo, revelando os bastidores de um dos setores mais desafiadores do agronegócio.
O Legado Familiar e a Fundação da JG Batatas
A base da JG Batatas foi moldada pelo esforço da geração anterior. Após uma tentativa inicial no campo que não prosperou, o pai de Leilson precisou buscar capital no setor de transporte de tijolos, realizando uma rotina exaustiva para retornar ao sonho da agricultura.
“Meu pai começou outro ramo, que foi amassar tijolo. Diz ele que fazia nove viagens por semana para São Paulo de caminhão”, recorda Leilson. Esse período de sacrifício foi fundamental para que a família pudesse, finalmente, adquirir o primeiro trator e retomar o plantio de batatas.
A chegada definitiva a Araxá ocorreu em 2009, um marco que consolidou a marca JG Batatas na região. No início, a operação era modesta e exigia uma dedicação integral de todos os membros da família Silva.
Inovação e Beneficiamento: O Salto na Produtividade
A evolução da JG Batatas está intrinsecamente ligada à adoção de tecnologias de ponta. Leilson destaca que a modernização do maquinário e o investimento pesado em sistemas de irrigação foram cruciais para mitigar os riscos climáticos, especialmente após as secas severas de 2013 e 2014.
No entanto, o verdadeiro diferencial estratégico veio com a verticalização do processo produtivo através do beneficiamento próprio. A instalação de uma máquina de lavar e classificar permitiu à JG Batatas uma autonomia comercial sem precedentes.
“A máquina de batata, na verdade, beneficia tanto a batata quanto o serviço que nós prestamos. Um ponto fundamental da máquina é que, quando chega um dia bom de chuva ou chuva em outra região, você vai conseguir o dobro, três vezes a mais do que quando lavava em outro lugar”, explica o produtor. Atualmente, a estrutura tem capacidade para processar entre 20 e 22 cargas diárias, garantindo agilidade no escoamento da produção em janelas de preços favoráveis.
Qualidade e Visão Estratégica de Mercado
Para a JG Batatas, a excelência do produto final é um compromisso inegociável. Leilson reforça que o foco da família sempre foi garantir que a melhor mercadoria chegasse ao mercado, pois há uma diferença nítida de valorização entre o produto de qualidade superior e a mercadoria considerada fraca ou média. Para ele, o padrão de entrega é o que define o sucesso do negócio a longo prazo.
Além da qualidade, o produtor defende uma gestão consciente do mercado. Em sua visão, a estabilidade do setor depende de um planejamento equilibrado de área por parte de todos os produtores, evitando o excesso de oferta que pressiona os preços para baixo.
Sucessão e o Futuro na Bataticultura
Apesar dos desafios diários, como a escassez de mão de obra qualificada e as variações climáticas, Leilson mantém uma visão otimista e gratificante sobre a profissão. A sucessão familiar já é uma realidade na JG Batatas, com seus filhos começando a trilhar o caminho do agronegócio.
“É um trabalho muito gratificante. É gostoso você estar num lugar assim, você chega lá, sentir o ar da natureza é gostoso. Ver quantas famílias a gente está ajudando é gratificante demais”.
A história da JG Batatas continua sendo escrita com trabalho duro e inovação, servindo de inspiração para produtores em todo o país e reforçando a missão da ABBIN em dar voz aos protagonistas do setor.
Conheça a ABBIN e Ouça a Entrevista Completa
A ABBIN (Associação Brasileira de Batata In Natura) atua como a voz oficial dos produtores e agentes do setor, promovendo a união e o desenvolvimento da bataticultura no Brasil. Através de iniciativas como o podcast A Voz da Batata, buscamos compartilhar conhecimentos técnicos, tendências de mercado e histórias inspiradoras de quem vive o dia a dia da nossa terra.
Não perca a oportunidade de se aprofundar nesta jornada de superação. Convidamos você a ouvir a entrevista completa com Leilson da Silva, da JG Batatas, disponível em nossas plataformas de streaming. Descubra em detalhes os segredos da operação em Araxá e os conselhos de quem transformou a batata em um legado de sucesso.
Clique no link à seguir e assista ou ouça agora mesmo a entrevista completa de Leilson da Silva, da JG Batatas, no podcast A Voz do Batateiro, produzido pela ABBIN.
