O mercado da batata brasileiro e internacional se prepara para os meses de outubro e novembro, um período crucial que definirá os rumos do setor. Com a colheita em pleno vapor e a proximidade de eventos importantes, a Associação Brasileira de Batata In Natura (ABBIN) compartilha as últimas análises para a cadeia produtiva.
Breve análise do mercado da Batata
A expectativa para o mercado da batata nos próximos meses é de continuidade na queda de preços. A safra de batata em Minas Gerais, maior produtor do país, está consolidada, e o excesso de oferta já provocou uma diminuição significativa nos valores, com a saca sendo negociada a R$ 31,00 nos atacados. Este cenário de preços mais baixos deve persistir, exigindo que os produtores busquem eficiência em suas operações.
O cenário internacional também impacta diretamente o mercado da batata nacional. Com a superprodução em países como Alemanha, China e Índia, um fenômeno apelidado de “Potato Flood”, o excedente de oferta global pressiona os preços. Apesar disso, o Brasil se destaca com o crescimento do mercado de batata processada congelada, que impulsiona as exportações e o consumo interno.
Tecnologia e inovação em destaque
A busca por soluções inovadoras é uma prioridade para os produtores. A feira internacional PotatoEurope 2025, realizada na Holanda, apresentou tecnologias que prometem transformar o setor. Entre elas, o robô Croptiscan 9000, que utiliza inteligência artificial (IA) para detectar doenças em tempo real, e o sistema de classificação por IA da Ellips-Elisam, que otimiza a seleção dos tubérculos.
Tecnologia, Inovação e Negócios: eventos que impulsionam o mercado da Batata
Para além das dinâmicas de preço, o setor se prepara para uma agenda repleta de eventos que prometem inovar e capacitar os profissionais. Ficar atento a essas oportunidades é fundamental para quem deseja prosperar no mercado da batata.
- Conexão Abisolo 2025: Nos dias 22 e 23 de outubro, em Campinas (SP), ocorrerá o Conexão Abisolo, evento que une o Fórum de Fertilizantes de Matriz Orgânica e o Simpósio de Biofertilizantes. A iniciativa busca fortalecer a conexão entre ciência e negócio, apresentando as últimas tendências e pesquisas em biofertilizantes e insumos de matriz orgânica.
- Curso de Marco Regulatório Abisolo 2025: Entre 5 e 14 de novembro, a Abisolo promoverá um curso online e ao vivo focado em capacitar profissionais sobre o marco regulatório do setor. O curso abordará as recentes mudanças legais, incluindo as leis de Bioinsumos e Autocontrole, essenciais para a conformidade das empresas.
- PotatoEurope 2025: Em uma perspectiva global, o evento internacional na Holanda demonstrou o futuro da agricultura, com robôs e sistemas de inteligência artificial que detectam doenças e otimizam a classificação da batata, mostrando o caminho para uma produção mais eficiente e sustentável.
- 1ª Assembleia Anual da ABBIN: Em novembro, a Associação Brasileira de Batata In Natura realizará sua primeira Assembleia Anual. Este evento é uma oportunidade imperdível para que produtores, engenheiros agrônomos, pesquisadores e outros profissionais da cadeia produtiva se unam para discutir os desafios e traçar as estratégias que moldarão o futuro do mercado da batata no Brasil.
Fique por dentro do mercado da batata
Para se aprofundar ainda mais nesses temas e ficar por dentro de todas as novidades do mercado da batata, convidamos você a ouvir o Episódio 48 do podcast A Voz da Batata. Neste episódio, produzimos um conteúdo completo para que você entenda a fundo as tendências de mercado, as inovações tecnológicas e os eventos que irão moldar o futuro do setor. Ouça agora mesmo clicando no botão abaixo.
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